Paisagens Comestíveis com Cristais de Sal
Há algo de profundamente paradoxal na ideia de contemplar uma obra de arte antes de consumi-la. Na intersecção entre a culinária de vanguarda e a cristalografia artística, um movimento criativo vem ganhando força nos ateliers gastronômicos e nos estúdios de artistas visuais ao redor do mundo: as paisagens comestíveis construídas com cristais de sal. Trata-se…
